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Quelle est la différence entre une huile d’olive vierge et une huile d’olive extra vierge?2025-11-06T11:10:13+00:00

L’huile d’olive vierge extra provient d’olives pressées à froid sans aucun traitement chimique.
Elle se distingue par une acidité inférieure à 0,8%, un goût fruité et une fraîcheur naturelle.
L’huile vierge, bien que de qualité, peut présenter une acidité légèrement plus élevée.

D’où proviennent vos olives ?2025-11-06T11:10:26+00:00

Nos olives proviennent exclusivement de plantations familiales tunisiennes, principalement situées dans les régions de Sfax, Kairouan et Zaghouan.
Chaque récolte est soigneusement suivie pour garantir la traçabilité complète du champ au flacon.

Comment conservez-vous la qualité de vos huiles ?2025-11-06T11:10:38+00:00

Nos huiles sont pressées à froid dans les heures suivant la récolte, puis stockées à l’abri de la lumière et de la chaleur dans des cuves en acier inoxydable.
Le conditionnement se fait dans des bouteilles opaques ou métalliques pour préserver leur fraîcheur.

Vos huiles d’olive sont-elles exportées ?2025-11-06T11:11:46+00:00

Oui, Rajhi & Ferjani exporte dans plusieurs pays à travers l’Europe, l’Afrique et le Moyen-Orient.
Nous accompagnons nos partenaires B2B dans la création de gammes personnalisées selon leurs marchés.

Proposez-vous des formats ou emballages spécifiques ?2025-11-06T11:08:50+00:00

Nous proposons des bouteilles en verre, métal ou plastique PET, de 250 ml à 5 L, adaptées à la vente locale et à l’exportation.
Des conditionnements personnalisés ou en marque blanche sont également disponibles sur demande.

Peut-on utiliser vos huiles pour la cuisson ?2025-11-06T11:10:52+00:00

Oui ! Nos huiles conviennent à la fois pour l’assaisonnement et pour la cuisson douce.
Pour préserver leurs arômes, nous recommandons une utilisation à basse ou moyenne température (jusqu’à 180°C).

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