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frequently asked questions
L’huile d’olive vierge extra provient d’olives pressées à froid sans aucun traitement chimique.
Elle se distingue par une acidité inférieure à 0,8%, un goût fruité et une fraîcheur naturelle.
L’huile vierge, bien que de qualité, peut présenter une acidité légèrement plus élevée.
Nos olives proviennent exclusivement de plantations familiales tunisiennes, principalement situées dans les régions de Sfax, Kairouan et Zaghouan.
Chaque récolte est soigneusement suivie pour garantir la traçabilité complète du champ au flacon.
Nos huiles sont pressées à froid dans les heures suivant la récolte, puis stockées à l’abri de la lumière et de la chaleur dans des cuves en acier inoxydable.
Le conditionnement se fait dans des bouteilles opaques ou métalliques pour préserver leur fraîcheur.
Oui ! Nos huiles conviennent à la fois pour l’assaisonnement et pour la cuisson douce.
Pour préserver leurs arômes, nous recommandons une utilisation à basse ou moyenne température (jusqu’à 180°C).
Nous proposons des bouteilles en verre, métal ou plastique PET, de 250 ml à 5 L, adaptées à la vente locale et à l’exportation.
Des conditionnements personnalisés ou en marque blanche sont également disponibles sur demande.
Oui, Rajhi & Ferjani exporte dans plusieurs pays à travers l’Europe, l’Afrique et le Moyen-Orient.
Nous accompagnons nos partenaires B2B dans la création de gammes personnalisées selon leurs marchés.
